Rien à faire

Quand je vais mal j'aime cuisiner.

J'aime le bruit de l'éplucheur qui enlève en courbes gracieuses la couche protectrice du légume.

J'aime aiguiser mon couteau avant qu'il ne touche la planche pour la première fois.

J'aime humer l'ail avant de l'écraser et de le joindre à la poêlée.

J'aime jouer de mes papilles avant de déguster, imaginer la consistance souhaitée.

Je n'aime pas suivre les recettes, tout au plus je m'en inspire, mais pour la plupart, je ne fais qu'à l'instinct.

Je n'aime pas vraiment cuisiner pour des étrangers, trop peu sûre de moi pour me dire que si j'aime, ils aimeront.

J'aime cuisiner les légumes et je commence à franchement en apprécier certains aussi (oui, c'est pas très clair, je le sais bien...)

J'aimais faire des pâtisseries pour les fêtes... je n'ai plus de fêtes à fêter ...

Mais surtout, j'aime m'installer à table, allumer une bougie, me servir une bière bien fraîche (sans alcool la bière), prendre le temps de regarder d'abord et de plonger dans les odeurs puis, la première bouchée et la satisfaction d'avoir eu raison d'ajouter un peu de sucre dans un plat qui n'en demande pas en toute logique.